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7道简略炖肉,汁浓鲜美,有滋有味

发布日期:2021-01-10 05:43   来源:未知   阅读:

食材:东北大拉皮75g、东北酸白菜100g、五花肉100g、油适量、盐适量

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做法:1)东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2)五花肉切正方小块3)东北酸白菜切丝;4)将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲刷,用手抓开以防粘连;5)炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,而后下入姜片,煸炒出香;6)参加半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色;7)下入酸菜扒炒,然后加入半锅水,大火煮沸后转小火,炖至水分收至八成干;8)最后下入拉皮,再加半勺盐,2017东方心经a加大版,翻炒平均,假如色彩不够深可再加少量老抽,最后加少量鸡精胡椒粉调味,收至水分差未几全干时起锅即可。

原题目:7道简略炖肉,汁浓鲜美,有滋有味

食材:五花肉250g、 油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡萝卜适量、土豆适量、酱油适量



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